A singular panorama for a memorable meal.

Located on the Cap d’Antibes, Restaurant Le Bacon affords a view from the ramparts of old Antibes all the way to Italy. This gourmet place offers you the opportunity to escape from the ordinary by awakening your senses. The view is splendid, the taste sensations divine. Known as one of the best fish restaurants in France, perfect harmony with flavours to transport you to faraway lands.

Soupe de Poisson “avec rouille”, Foie Gras made by the chef,  Crayfish salad, Delices de Loup aux Truffes,Bouillabaisse avec Langouste, Lobster, Loup sauvage grille……

 

 

Historique du Restaurant de Bacon

 

Du Buffet de Bacon, en 1948 : une toile de tente, deux tréteaux,

la Famille Sordello vendait Pan Bagnat, Bière et Limonade.

Devenu le Restaurant de Bacon en 1950, petite guinguette du Bord de Mer où officié en cuisine Alphonsine Sordello, cuisinière confirmée, qui, pendant 20 ans prépara soupe de poissons, Bouillabaisse, friture, avec l’aide de ses deux fils Etienne et Adrien, dit Didi.

Au fil des années, sous la conduite de ses deux fils et l’aide de Serge Philippin, notre Chef depuis 1978 et jusqu’en 2012, le restaurant devint étoilé au guide Michelin en 1979.

Aujourd’hui Serge Philippin reste Consultant et l’équipe qu’il a mise en place est tout à l’honneur de la confiance donnée.

Naturellement une clientèle plus huppée et amateur de poissons de 1^ère qualité fréquentât plus assidûment le Bacon, endroit magnifiquement placé face au vieil Antibes et à la Baie des Anges.

Une renommée internationale et reconnue dans la profession vint couronner les efforts de deux générations de Sordello.

La troisième pointe à l’horizon…..

On the yacht transfer from Nice, 20 kms from Nice airport, 98 kms from St Tropez.